バックヤードでは、医療相談・生活相談・並べない人コーナーにいて18時に始まる配食の時間に列に並べない人や、手伝ってくださるピアススタッフ等のために、お弁当を事前に取り分けて配食が始まったら個別に届けたり、お弁当が足りなくなったときに、余っている食材(果物等)で不足分を補う準備をしたりします。
<手順>
① 15:30~ ・配食チームと協力して配食の準備を行う(17時頃まで)。
・パンが入っている段ボール箱は、後で使うので、使う数が決まるまでつぶさず取っておく。
② 17:00~ ・お弁当の袋詰めの手伝いから抜ける。
・バックヤードリーダーから取り置きする食数を聞き、パンセットとお弁当をバックヤードの場所に持ってくる。
・お弁当セットの写真を撮ってLINEに投稿する(Facebookに掲載するため)。
③ 17:55~ ・医療相談・生活相談・並べない人コーナー・スタッフのお弁当の数の把握を行う。(それぞれから連絡が来るが来ないときは聞きに行く)
④ 18:00~ (1)配布する数を確定させ、それぞれパンの空き箱(コンテナ)に詰めて届ける。
・医療相談・生活相談・並べない人コーナーの順に届ける。
・並べない人コーナーは18:15頃に届ける。
・スタッフ用は配食が終わったら取りに来るのでわかるようにして置いておく。
・スタッフのうち1つは清野さんの分なのでトラックの助手席に置いておく。
(2)用意したお弁当の数を超える人数が並んだら、リーダーの指示のもと、残っている野菜等で指示されたセット数を作る。
(3)公園出口の近くで作業するので以下の質問が来たりします。
・「もらったけどいらない」等返してくる方がいたら受け取る。
→代わりにあげられるものはありません。
・「パンが気に入らないので交換して欲しい」等言ってきても「交換できるものはありません」と断る。
⑤ 配食後 配食担当と協力して後片付けを行う。
配食のミーティングに参加する。
全体のミーティングに参加する。
<その他空き時間にやること>
・残ったジャムの数を数える。(次回の炊き出しに用意する個数を決める為)
・残った果物等の数を数える。(用意したお弁当が足りず代替品を配るときに一緒に配る為)
※18時以降に公園に来て、それから列に並ぼうとする方にはお弁当をお渡し出来ません。各班の皆さまが同じ理解、そして対応をしていただく必要があります。
