バックヤードでは、18時に始まる配食の時間に、医療相談・生活相談にいて、通常列に並べない人や、手伝ってくださるピアスタッフ等のために、お弁当を事前に取り分けて配食が始まったら個別に届けたり、お弁当が足りなくなったときに、余っている食材（野菜・果物等）で不足分を補う準備をしたりします。
＜手順＞
① 15：30～
・配食チームと協力して配食の準備を行う（17時20頃まで）。
・パンが入っている段ボール箱は、後で使うので、10箱ほどつぶさず取っておく。
② 17：２０～
・お弁当の袋詰めの手伝いから抜ける。
・バックヤードリーダーからスタッフ・医療相談・生活相談用に取り置きする食数を聞き、パンセットとお弁当をバックヤードの場所に持ってくる。（※パンセットについて：スタッフ用は食パン袋、医療相談・生活相談用は食パン袋でなく代替品袋を取り置き）
・お弁当セットの写真を撮ってLINEに投稿する（Facebookに掲載するため）（※食パンは「pal system」が見えるように配置）
③ 17：55～
・スタッフ・医療相談・生活相談用のお弁当の数の把握を行う。（それぞれから連絡が来るが来ないときは聞きに行く。医療相談：武石さん、スタッフ・生活相談：大野さん）
④ 18：00～
（１）スタッフ・医療相談・生活相談用のお弁当セット準備
・配布する数を確定させ、パンの空き箱を使用し、パンセット・お弁当を詰めて、医療相談、生活相談に届ける。
・スタッフ用は配食が終わったら取りに来るので、箱に「スタッフ×〇個」と記載し、わかるようにして置いておく。
・スタッフ用のうち１セットは清野さんの分なのでトラックの助手席に置いておく。
(2)配食チームが用意したお弁当の数を超える人数が並んだ場合の対応
・リーダーの指示のもと、残っている野菜等で指示されたセット数を作り、配食チームに届ける。
(3)公園出口の近くで作業するので以下の質問が来たりします。
・「もらったけどいらない」等返してくる方がいたら受け取る。→代わりにあげられるものはありません。
・「パンが気に入らないので交換して欲しい」等言ってきても「交換できるものはありません」と断る。
・時々、バックヤード用の長机でお弁当セットをバックにいれるための作業をしようとする利用者がいるので、「ここはスタッフ用の机です」と案内し、利用者用の長机を案内する。
⑤ 配食後（１８：３０以降）
・配食担当と協力して後片付けを行う。
・配食のミーティングに参加する。
・全体のミーティングに参加する。
＜その他空き時間にやること＞
・残った野菜・果物等の数を数える。（用意したお弁当が足りず代替品を配るときに一緒に配るため）
※18時以降に公園に来て、それから列に並ぼうとする方にはお弁当をお渡し出来ません。各班の皆さまが同じ理解、そして対応をしていただく必要があります。